JALEA DE HIGOS    VISITAS (1911)

RINDE: 0 porciones       DIFICULTAD:  Facil      Mermeladas y Jaleas

TIEMPO DE PREPARACION: 0 min.    TIEMPO DE COCCION: 0 min.

DESCRIPCION:
Receta de jalea y mermeladas

INGREDIENTES:
3 tazas de higos pasados por tamiz fino – 1 ½ kilo de azúcar

PREPARACION:
Poner en una cacerola las tres tazas de hijos y el azúcar. Cocinar a fuego vivo hasta que se despegue del fondo de la cacerola; retirar del fuego y seguir revolviendo durante un momento más para que tome buen color.

COMENTARIO DEL AUTOR:
Recetas de jaleas fáciles.

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