POLLO A LA CREMA    VISITAS (1673)

RINDE: 6 porciones       DIFICULTAD:  Facil      Plato principal

TIEMPO DE PREPARACION: 0 min.    TIEMPO DE COCCION: 0 min.

DESCRIPCION:
POLLO A LA CREMA

INGREDIENTES:
6 Cuartos de pollo. - 1 Lata de champiñones - ½ Litro de crema de leche - Sal, pimienta y nuez moscada a gusto - Sal de apio a gusto - 4 Hojas de laurel - ½ taza de aceite

PREPARACION:
Una vez limpios los cuartos de pollo y listos para cocinar, condimentarlos con abundante sal de apio. Luego poner en la cacerola el aceite y las hojas de laurel; cuando está bien caliente saltear las presas de pollo hasta que estén doradas.
Agregar después la crema, sal, pimienta, nuez moscada y los hongos cortados en láminas delgadas.
Cuando comienza a hervir, bajar la llama y dejar cocinar lentamente. Servir bien caliente acompañado de papas naturales.

COMENTARIO DEL AUTOR:
Comida – Recetario – Recetas Fáciles

USUARIO: Recetas